Sejumlah warga mengikuti pelatihan pembuatan sosis sehat. (Foto: Rendy Saputra/KLIKBANTEN.ID)
TANGERANG, KLIKBANTEN.ID – Pengurus Yayasan Silaturahmi menggelar pelatihan pembuatan sosis sehat, praktis dan bernilai ekonomis bagi masyarakat, Minggu (14/1/2024).
Kegiatan tersebut diselenggarakan di sekretariat Yayasan Silaturahmi yang berlokasi di RT002/RW001, Kelurahan Karang Sari Kecamatan Neglasari Kota tangerang,
Pelatihan ini dibuka oleh Kadisnaker Kota Tangerang Ujang Hendra, yang mewakili Pj Walikota Tangerang yang berhalangan hadir
Hadir pula dalam kesempatan itu perwakilan dari Dinas Indagkopukm Kota Tangerang bersama Dinas Sosial Kota Tangerang yang datang memberi dukungan atas terselenggaranya kegiatan ini.
“Alhamdulillah antusias peserta kali ini luar biasa, berharap kedepan nya Yayasan Silaturahmi dapat menyelenggarakan kembali kegiatan pelatihan lain nya, dengan melibatkan lebih banyak lagi komponen masyarakat Kota Tangerang,” ujar Soewarto, Ketua Pelaksana yang juga Ketua Harian Yayasan Silaturahmi.
Syech Jamaluddin Al’amudi selaku Pembina Yayasan Silaturahmi mengatakan, pelatihan tersebut dilaksanakan dalam rangka mendukung program yayasan untuk berkolaborasi dengan instansi pemerintah.
“Semoga pelatihan ini dapat memberikan informasi dan pengetahuan bagi masyarakat Indonesia untuk meningkatkan asupan gizi dan juga keberlanjutan usaha,” ujar Syech Jamaluddin
Lanjut Syech Jamaluddin, pelatihan pengolahan sosis perlu digencarkan karena tidak membutuhkan modal besar dan peralatan yang canggih.
“Teknologi yang digunakan cukup sederhana, Namun teknologi pengolahan yang sederhana ini mampu memberikan nilai tambah bagi usaha masyarakat,” imbuhnya. (ren/red)